Самый простой рецепт варенья из арбуза
Заготавливать арбузы на зиму можно различными способами — мариновать, солить, вялить. Но самой простой и привычной заготовкой можно считать варенье из арбуза. Приготовить его можно по очень легкому рецепту.
Ингредиенты:
- мякоть арбуза — 1 кг;
- сахар — ½ кг;
- лимон — ½ шт;
- пектин — 20 г;
- вода — 150 мл.
Мякоть арбуза отделить от корок, убрать семечки, нарезать некрупными кубиками, высыпать в миску и засыпать сахаром на пару часов. Затем поставить емкость на средний огонь, довести до кипения и варить на маленьком огне 5 минут, постоянно помешивая. Полностью остудить смесь, снова довести до кипения и варить 5 минут.
После этого слегка остудить арбузное варенье и выжать в него сок половины лимона и добавить пектин, разведенный в подогретой воде. Перемешать, снова довести до кипения и сразу убрать с огня. Горячее варенье разлить в стерилизованные банки и закатать. Варенье из арбуза подают с круассанами без начинки, с соленым сыром или в качестве наполнителя для молочных каш и творожных десертов.
- Калорийность на 100 г: 134,6 ккал.
- БЖУ: 0,38/0,06/33,48.
- Время приготовления: 5 часов.
Ранее мы поделились рецептом царского варенья из крыжовника.
Аэропорт Пулково начал принимать и отправлять рейсы по согласованию
"Ростелеком" заявил о мощной DDoS-атаке на свою сеть
Невролог раскрыла, почему молодежь все чаще сталкивается с инсультами
Геополитическое балансирование — на «нитке». «Паст»
Силы ПВО за ночь сбили 50 украинских БПЛА над территорией России
Пугачева приняла тяжелое решение о единственной квартире в Москве
В Курской области задержан планировавший теракт против чиновника агент Киева
В «Роскосмосе» анонсировали развертывание первого модуля РОС в 2028 году
Количество сбитых над Ленобластью украинских БПЛА увеличилось до восьми
А где же человечность? «Паст»