Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
МИД РФ: Ереван попустительствует кампании Запада по развитию антироссийских настроений Через Азербайджан из России в Армению отправлено 126 т карбамида и 67 т муки Посольство РФ в Республике Армения поздравляет народ Армении с Днем Республики Европейский парламент считает карабахцев беженцами, а не «сбежавшими»: глава «Евронест» Армянская сеть TUMO начала работу в Испании Яна Егорян привела команду к золоту Кубка мира Информационный штаб Арцаха организует встречу в представительстве Трамп заявил, что не допустит передачи запасов высокообогащенного иранского урана России или Китаю Пашинян анонсировал для Армении эпохальные события Ашот Даниелян: Власти Армении совершили очередной позорный и аморальный шаг в отношении Арцаха и его народа NBC: Пентагон разработал список дополнительных сложных целей в Иране Пеку направо и налево, остановиться не могу: творожные ватрушки с любым джемом или ягодами — получатся у каждой хозяйки
Лента новостей
МИД РФ: Ереван попустительствует кампании Запада по развитию антироссийских настроенийЧерез Азербайджан из России в Армению отправлено 126 т карбамида и 67 т мукиПосольство РФ в Республике Армения поздравляет народ Армении с Днем РеспубликиЕвропейский парламент считает карабахцев беженцами, а не «сбежавшими»: глава «Евронест»Армянская сеть TUMO начала работу в ИспанииЯна Егорян привела команду к золоту Кубка мираИнформационный штаб Арцаха организует встречу в представительстве Трамп заявил, что не допустит передачи запасов высокообогащенного иранского урана России или КитаюПашинян анонсировал для Армении эпохальные событияАшот Даниелян: Власти Армении совершили очередной позорный и аморальный шаг в отношении Арцаха и его народаNBC: Пентагон разработал список дополнительных сложных целей в ИранеПеку направо и налево, остановиться не могу: творожные ватрушки с любым джемом или ягодами — получатся у каждой хозяйки Самолет Ан-2 потерпел крушение в Казахстане Мировые цены на газ могут летом вырасти на 50%В Ереване произошло крупное ДТП: среди пострадавших военнослужащиеА как будут определены 300-500 тысяч? «Паст»Какое правительство сформирует Роберт Кочарян? «Паст»«Придет время, когда все виновные будут привлечены к ответственности»: «Паст»Низкая политическая планка Пашиняна, и позиция Царукяна: «Паст»Кто станет министром внутренних дел? «Паст»
Вся лента »
Life style

Простой пошаговый рецепт огурцов по-корейски на зиму

Огурцы по-корейски — оригинальный овощной салат с пикантным вкусом. Делимся пошаговым рецептом огуречной закуски на зиму.

Ингредиенты

  • Огурцы — 2 кг
  • Морковь — 500 г
  • Чеснок — 5–6 зубчиков
  • Уксус 9% — 100 мл
  • Растительное масло — 100 мл
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 50 г
  • Приправы (кориандр, паприка, красный перец) — по 1 ч. л.

Способ приготовления

Промойте овощи. Огурцы залейте ледяной водой и оставьте на два часа. Затем нарежьте соломкой, удалив кончики (можно использовать фигурный нож). Морковь нашинкуйте на средней терке, выложите в глубокую емкость, посыпьте щепоткой соли и примните. Соедините овощи в глубокой кастрюле.

В отдельной емкости соедините соль, сахар, приправы и спрессованные зубчики чеснока. Влейте уксус и масло и хорошо перемешайте. Соль и сахар должны хотя бы частично раствориться.

Залейте овощи получившимся соусом, перемешайте и дайте настояться в течение двух часов. За это время салат должен выделить сок.

 Распределите овощи по стерилизованным банкам, залейте выделившимся соком до краев.

На дно вместительной кастрюли выложите полотенце. Сверху поставьте банки с салатом, прикрытые крышками. Влейте воду так, чтобы она доставала до плечиков банок. Поставьте на огонь, доведите до кипения и стерилизуйте от 15 до 25 минут (чем больше банки, тем дольше нужно стерилизовать).

Плотно закройте крышки, поставьте банки вверх дном, заверните в плотную ткань и дайте полностью остыть.

Огурцы по-корейски готовы! После остывания храните в холодильнике или погребе.

Ранее мы поделились рецептом острых маринованных огурцов.