Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
Press TV: Иран пригрозил выйти из переговоров, если бомбардировки Ливана возобновятся Прокуратура отклонила ходатайство об изменении меры пресечения в отношении Давида Минасяна СК Армении: По факту ДТП в селе Агин Ширакской области инициировано уголовное производство Главы МИД Армении и Эстонии подписали меморандум о взаимопонимании между двумя ведомствами Число жертв израильских ударов по Ливану возросло до 303 Суд признал, что Пентагон не исполнил решение о восстановлении доступа журналистов Глава МИД Эстонии в Ереване сделал выпад в адрес России Циклон, снег и резкое потепление: погодные качели в Армении Тело второго погибшего извлекли из-под завалов на месте взрыва во Владикавказе 2026 год в Армении ожидается водообильным: объемы весеннего половодья составят от 100% до 160% нормы Джей Ди Вэнс рассказал, почему считает временное перемирие с Ираном «хрупким» Генпрокурор РА и временный поверенный в делах США обсудили возврат средств от продажи особняка экс-министра финансов
Лента новостей
Press TV: Иран пригрозил выйти из переговоров, если бомбардировки Ливана возобновятсяПрокуратура отклонила ходатайство об изменении меры пресечения в отношении Давида МинасянаСК Армении: По факту ДТП в селе Агин Ширакской области инициировано уголовное производствоГлавы МИД Армении и Эстонии подписали меморандум о взаимопонимании между двумя ведомствамиЧисло жертв израильских ударов по Ливану возросло до 303Суд признал, что Пентагон не исполнил решение о восстановлении доступа журналистовГлава МИД Эстонии в Ереване сделал выпад в адрес РоссииЦиклон, снег и резкое потепление: погодные качели в АрменииТело второго погибшего извлекли из-под завалов на месте взрыва во Владикавказе2026 год в Армении ожидается водообильным: объемы весеннего половодья составят от 100% до 160% нормыПустые дома, исчезнувшие субсидии. «Паст»Пашинян втягивает Армению в очень опасную «игру». «Паст»«Когда соответствующие органы годами закрывают на всё глаза» «Паст» Ужас на дорогах Армении. «Паст»Джей Ди Вэнс рассказал, почему считает временное перемирие с Ираном «хрупким»Генпрокурор РА и временный поверенный в делах США обсудили возврат средств от продажи особняка экс-министра финансовВ Армении повысят уровень защиты прав потребителей: Обсуждение законодательного пакетаМинтруда Армении представило на общественное обсуждение проект жилищного обеспечения многодетных семейАрмянский национальный конгресс: С усилением Ирана мир наступает и для АрменииЦены на газ в Европе упали на 18,5% на фоне временного перемирия между США и Ираном
Вся лента »
Общество

Биолог раскрыл, на что влияет цвет кожуры и мякоти картофеля

Польза свежего картофеля не зависит от цвета кожуры и мякоти, сообщил NEWS.ru доцент кафедры общей биологии и биоэкологии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Виталий Наполов. По словам ученого, в России наиболее распространены сорта с белой мякотью, где высокое содержание крахмала. Желтая мякоть говорит о повышенном содержании каротина, который полезен для всех.

Цвет кожуры — сортовой признак, который не оказывает практически никакого влияния на качество продукции. Если говорить о цвете мякоти, у нас наиболее распространены сорта с белой мякотью, встречаются с желтой и в виде экзотики — с красноватой. Сорта с белой мякотью с наибольшим содержанием крахмала. В сортах с желтой мякотью — повышенное содержание каротина (витамин А, который полезен всем), в сортах с красноватой мякотью — повышенное содержание антоцианов, — объяснил Наполов.

Доцент отметил, считается, что антоцианы укрепляют иммунную систему и являются сдерживающим фактором при онкологических заболеваниях, а также полезны при болезнях глаз. Однако людям с аллергическими реакциями или предрасположенностью к заболеваниям ЖКТ, печени и почек к таким сортам следует относиться с осторожностью.

Ранее стало известно, какую морковь не следует брать в магазине. Специалисты Роспотребнадзора отметили, что плод с темными пятнами или точками может говорить о начале гниения. Также следует воздержаться от покупки моркови с повреждениями или слишком деформированной.