Настоящий огонь — острый перец с хреном на зиму без стерилизации
Если жгучего перца недостаточно, чтобы как следует прогреть ваши вкусовые рецепторы, надо делать заготовку на зиму из острого перца с хреном. Самые простой рецепт — без стерилизации.
Ингредиенты:
- жгучий перец — 125 г;
- свежий хрен — 125 г;
- соль — ¼ ч. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- уксус яблочный — 1 ст. л.;
- вода — 1 ст. л.
Очистить перец и хрен, пропустить через мясорубку, добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать и сложить в банку. Хранить в холодильнике.
Будьте осторожны при приготовлении закуски по этому рецепту:
- Для того, чтобы уберечься от ожога жгучим перцем, используйте защитные перчатки, а все кухонные принадлежности тщательно промойте с моющим средством под проточной водой.
- Для защиты от запаха хрена можно надеть на мясорубку пакет, или воспользоваться защитными очками и респиратром для лакокрасочных работ.
Ранее мы поделились рецептом красной аджики на зиму без варки.




















Низкая политическая планка Пашиняна, и позиция Царукяна: «Паст»
Самолет Ан-2 потерпел крушение в Казахстане
В Литве высказались о нападении на Калининград
Политика сателлитов: как «ложные оппозиционеры» работают на воспроизводство власти Никола Пашиняна? ...
США заверили, что готовы помочь России по Украине
Пеку направо и налево, остановиться не могу: творожные ватрушки с любым джемом или ягодами — получат...
Армения оказалась перед выбором между Россией и Евросоюзом. Что это означает
«Придет время, когда все виновные будут привлечены к ответственности»: «Паст»
Аннулирует ли ЦИК регистрацию Никола Пашиняна? «Паст»
Четыре Вардапета станут епископами