Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
МИД РФ: Ереван попустительствует кампании Запада по развитию антироссийских настроений Через Азербайджан из России в Армению отправлено 126 т карбамида и 67 т муки Посольство РФ в Республике Армения поздравляет народ Армении с Днем Республики Европейский парламент считает карабахцев беженцами, а не «сбежавшими»: глава «Евронест» Армянская сеть TUMO начала работу в Испании Яна Егорян привела команду к золоту Кубка мира Информационный штаб Арцаха организует встречу в представительстве Трамп заявил, что не допустит передачи запасов высокообогащенного иранского урана России или Китаю Пашинян анонсировал для Армении эпохальные события Ашот Даниелян: Власти Армении совершили очередной позорный и аморальный шаг в отношении Арцаха и его народа NBC: Пентагон разработал список дополнительных сложных целей в Иране Пеку направо и налево, остановиться не могу: творожные ватрушки с любым джемом или ягодами — получатся у каждой хозяйки
Лента новостей
МИД РФ: Ереван попустительствует кампании Запада по развитию антироссийских настроенийЧерез Азербайджан из России в Армению отправлено 126 т карбамида и 67 т мукиПосольство РФ в Республике Армения поздравляет народ Армении с Днем РеспубликиЕвропейский парламент считает карабахцев беженцами, а не «сбежавшими»: глава «Евронест»Армянская сеть TUMO начала работу в ИспанииЯна Егорян привела команду к золоту Кубка мираИнформационный штаб Арцаха организует встречу в представительстве Трамп заявил, что не допустит передачи запасов высокообогащенного иранского урана России или КитаюПашинян анонсировал для Армении эпохальные событияАшот Даниелян: Власти Армении совершили очередной позорный и аморальный шаг в отношении Арцаха и его народаNBC: Пентагон разработал список дополнительных сложных целей в ИранеПеку направо и налево, остановиться не могу: творожные ватрушки с любым джемом или ягодами — получатся у каждой хозяйки Самолет Ан-2 потерпел крушение в Казахстане Мировые цены на газ могут летом вырасти на 50%В Ереване произошло крупное ДТП: среди пострадавших военнослужащиеА как будут определены 300-500 тысяч? «Паст»Какое правительство сформирует Роберт Кочарян? «Паст»«Придет время, когда все виновные будут привлечены к ответственности»: «Паст»Низкая политическая планка Пашиняна, и позиция Царукяна: «Паст»Кто станет министром внутренних дел? «Паст»
Вся лента »
Life style

Все попросят добавку: как запечь стейки форели в духовке

Предлагаем внести в привычный рацион немного разнообразия и попробовать подать на стол стейки форели. Мясо этой рыбы отличается нежностью и быстротой приготовления. На полезный ужин уйдет не больше 20 минут.

Форель — ценный продукт, который богат белком, витамином D и омега жирными кислотами. Эти вещества оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему и работу мозга.

В этой статье узнаем, как запечь стейки форели в духовке, чтобы все попросили добавки.

Как выбрать хороший стейк форели?

Залог любого вкусного блюда — качественные ингредиенты. Перед покупкой форели обратите внимание на следующие пункты:

  1. Качественная форель пахнет свежестью. Аромат отдаленно будут напоминать огурец. Любые резкие запахи будут сигнализировать о том, что с мясом что-то не так.
  2. Мясо должно быть упругим — при нажатии пальцем мякоть быстро восстановит свою форму.
  3. Мясо должно быть однородным.
  4. Стейк не должен быть склизким.

Как получить идеальный стейк форели

  1. Если вы купили замороженные стейки, то оставьте их на ночь в холодильнике для разморозки.
  2. Возьмите за правило: любое мясо следует обсушить полотенцем перед приготовлением.
  3. Если хотите получить пряное мясо, то натрите форель солью, перцем или любимыми специями перед приготовлением.
  4. На маринад уходит совсем не много времени — около 10–15 минут.
  5. Подавать мясо лучше сразу же. Готовые стейки можно украсить

С чем подавать стейки форели

Стейки форели — универсальное горячее блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и в качестве дополнения к сытному гарниру.

Для ужина в азиатском стиле рекомендуем приготовить к рыбе удон с овощами. Уложите стейки на подушку из лапши и подавайте блюдо к столу, пока оно не остыло.

Если вы следите за фигурой, то овощи — отличный выбор. Стейки из форели прекрасно сочетаются с запеченным картофелем, а также с брокколи, цветной капустой, фасолью, сладким перцем, помидорами, морковью, спаржей и цукини. Вы можете запечь овощи вместе с рыбой. Хорошим вариантом будет запекание в растительном молоке, приправленном любимыми специями.

Как запечь стейки форели в духовке в азиатском стиле

Стейки форели — 4 шт.

Соевый соус — 30 г

Соус терияки — 45 г

Крупный лимон — 1 шт.

Кунжут — для украшения

Соль и черный перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Лимон вымыть и высушить полотенцем. Цедру натереть на мелкой терке. Следите, чтобы срезалась только желтая часть плода. Белая будет горчить.
  2. Смешать в тарелке с глубоким дном цедру, сок одного лимона, соевый соус и терияки.
  3. Замариновать в получившейся смеси форель.
  4. Рыбу можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. Можете выбрать тот вариант, который больше нравится вам и вашей семье. Запеченные стейки советуем держать в духовке 10 минут. Не забудьте предварительно залить в форму для запекания маринад — так вкус рыбы станет насыщеннее. Обжаривать стейки следует примерно по 3 минуты с каждой стороны на раскаленной сковороде.
  5. Готовую рыбку можно поперчить, посолить и украсить кунжутом. Приятного аппетита!