Захочется добавки — доступный рецепт узбекского плова в казане
Узбекский плов в казане — не только аппетитный и питательный вариант ужина, но и несложный в приготовлении.
Мы хотим поделиться более простым и доступным рецептом этого блюда — с курицей. Однако вы можете использовать и другие виды мяса, и результат все равно будет превосходным.
Ингредиенты
Мясо курицы — 0,5 кг
Рис жасмин — 0,4 кг
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Луковица — 2 шт.
Крупная головка чеснока — 1 шт.
Морковка — 2 шт.
Соль, черный молотый перец — на вкус
Любимая смесь специй для плова — 1 чайная ложка
Растительное масло — для жарки
Способ приготовления
- Залить казан маслом и хорошенько его накалить.
- Мясо нарезать на крупные куски и бросить в казан.
- Морковь нарезать ломтиками, лук — мелко порубить.
- Когда мясо станет золотистым, добавляем к мясу овощи. Жарим несколько минут.
- Головку чеснока разделить на очищенные дольки.
- Залить казан кипятком. Добавить к мясу пряности и чесночные дольки.
- Рис промыть и ровным слоем уложить поверх пережарки. Вода должна покрывать собой крупу.
- Убавляем огонь до минимального. Время готовки будет зависеть от степени проваренности риса. Когда крупа будет готова, подавайте плов к столу!
Аэропорт Пулково начал принимать и отправлять рейсы по согласованию
"Ростелеком" заявил о мощной DDoS-атаке на свою сеть
Невролог раскрыла, почему молодежь все чаще сталкивается с инсультами
Геополитическое балансирование — на «нитке». «Паст»
Силы ПВО за ночь сбили 50 украинских БПЛА над территорией России
Пугачева приняла тяжелое решение о единственной квартире в Москве
В Курской области задержан планировавший теракт против чиновника агент Киева
В «Роскосмосе» анонсировали развертывание первого модуля РОС в 2028 году
Количество сбитых над Ленобластью украинских БПЛА увеличилось до восьми
А где же человечность? «Паст»