Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
МИД РФ: Ереван попустительствует кампании Запада по развитию антироссийских настроений Через Азербайджан из России в Армению отправлено 126 т карбамида и 67 т муки Посольство РФ в Республике Армения поздравляет народ Армении с Днем Республики Европейский парламент считает карабахцев беженцами, а не «сбежавшими»: глава «Евронест» Армянская сеть TUMO начала работу в Испании Яна Егорян привела команду к золоту Кубка мира Информационный штаб Арцаха организует встречу в представительстве Трамп заявил, что не допустит передачи запасов высокообогащенного иранского урана России или Китаю Пашинян анонсировал для Армении эпохальные события Ашот Даниелян: Власти Армении совершили очередной позорный и аморальный шаг в отношении Арцаха и его народа NBC: Пентагон разработал список дополнительных сложных целей в Иране Пеку направо и налево, остановиться не могу: творожные ватрушки с любым джемом или ягодами — получатся у каждой хозяйки
Лента новостей
МИД РФ: Ереван попустительствует кампании Запада по развитию антироссийских настроенийЧерез Азербайджан из России в Армению отправлено 126 т карбамида и 67 т мукиПосольство РФ в Республике Армения поздравляет народ Армении с Днем РеспубликиЕвропейский парламент считает карабахцев беженцами, а не «сбежавшими»: глава «Евронест»Армянская сеть TUMO начала работу в ИспанииЯна Егорян привела команду к золоту Кубка мираИнформационный штаб Арцаха организует встречу в представительстве Трамп заявил, что не допустит передачи запасов высокообогащенного иранского урана России или КитаюПашинян анонсировал для Армении эпохальные событияАшот Даниелян: Власти Армении совершили очередной позорный и аморальный шаг в отношении Арцаха и его народаNBC: Пентагон разработал список дополнительных сложных целей в ИранеПеку направо и налево, остановиться не могу: творожные ватрушки с любым джемом или ягодами — получатся у каждой хозяйки Самолет Ан-2 потерпел крушение в Казахстане Мировые цены на газ могут летом вырасти на 50%В Ереване произошло крупное ДТП: среди пострадавших военнослужащиеА как будут определены 300-500 тысяч? «Паст»Какое правительство сформирует Роберт Кочарян? «Паст»«Придет время, когда все виновные будут привлечены к ответственности»: «Паст»Низкая политическая планка Пашиняна, и позиция Царукяна: «Паст»Кто станет министром внутренних дел? «Паст»
Вся лента »
Life style

Маринад для говядины с экзотическим вкусом: необычное и вкусное сочетание

Если вы хотите удивить своих гостей и добавить новый, необычный вкус к традиционному блюду из говядины, этот маринад — именно то, что вам нужно!

Сочетание экзотических ингредиентов придаст мясу уникальный вкус и аромат, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. Готовьте говядину с этим маринадом для гриля, запекания или жарки — результат будет неповторимым!

Ингредиенты

  • 1 кг говядины (например, стейки или филе)
  • 3 ст. ложки тамариндовой пасты (или замените на гранатовый сироп)
  • 2 ст. ложки черного кунжута
  • 1 ст. ложка тахини (кунжутной пасты)
  • 2 ст. ложки рыболовного соуса (можно заменить соевым)
  • 1/4 чашки кокосового молока
  • 2 ч. ложки порошка чили или 1 свежий красный чили
  • 1 ч. ложка молотого кардамона
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ст. ложка имбирного сока (или тертого свежего имбиря)
  • Сок 1 лайма
  • 1/2 ч. ложки куркумы

Приготовление маринада

  1. В глубокой миске смешайте все жидкие ингредиенты: тамариндовую пасту, тахини, рыболовный соус (или соевый), кокосовое молоко, мед и сок лайма. Все хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  2. Добавьте специи — молотый кардамон, порошок чили (или свежий чили), куркуму и имбирный сок. Перемешайте снова.
  3. Введите черный кунжут в маринад и тщательно размешайте, чтобы кунжутные зерна равномерно распределились по всей смеси.
  4. Нарежьте говядину на порционные куски (если используете стейки, их можно оставить целыми).
  5. Погрузите мясо в маринад и оставьте в холодильнике минимум на четыре часа, а лучше на ночь, чтобы все ароматы и специи проникли в мясо.
  6. После того как мясо замаринуется, его можно жарить на гриле, запекать в духовке или готовить на сковороде, получив в итоге говядину с пикантным и экзотическим вкусом.

Совет: чтобы маринад стал еще более насыщенным, можно добавить немного свежих трав — например, листьев кориандра или мяты, которые придадут блюду свежесть и яркость.

Этот маринад с экзотическими компонентами, такими как тамаринд, тахини и кокосовое молоко, придаст говядине необычный вкус, который сочетает сладкие, острые и пряные ноты. Попробуйте этот рецепт, и ваша говядина обязательно станет звездой любого застолья!

Ранее мы раскрыли рецепт идеального маринада для утки.