Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
МИД РФ: Ереван попустительствует кампании Запада по развитию антироссийских настроений Через Азербайджан из России в Армению отправлено 126 т карбамида и 67 т муки Посольство РФ в Республике Армения поздравляет народ Армении с Днем Республики Европейский парламент считает карабахцев беженцами, а не «сбежавшими»: глава «Евронест» Армянская сеть TUMO начала работу в Испании Яна Егорян привела команду к золоту Кубка мира Информационный штаб Арцаха организует встречу в представительстве Трамп заявил, что не допустит передачи запасов высокообогащенного иранского урана России или Китаю Пашинян анонсировал для Армении эпохальные события Ашот Даниелян: Власти Армении совершили очередной позорный и аморальный шаг в отношении Арцаха и его народа NBC: Пентагон разработал список дополнительных сложных целей в Иране Пеку направо и налево, остановиться не могу: творожные ватрушки с любым джемом или ягодами — получатся у каждой хозяйки
Лента новостей
МИД РФ: Ереван попустительствует кампании Запада по развитию антироссийских настроенийЧерез Азербайджан из России в Армению отправлено 126 т карбамида и 67 т мукиПосольство РФ в Республике Армения поздравляет народ Армении с Днем РеспубликиЕвропейский парламент считает карабахцев беженцами, а не «сбежавшими»: глава «Евронест»Армянская сеть TUMO начала работу в ИспанииЯна Егорян привела команду к золоту Кубка мираИнформационный штаб Арцаха организует встречу в представительстве Трамп заявил, что не допустит передачи запасов высокообогащенного иранского урана России или КитаюПашинян анонсировал для Армении эпохальные событияАшот Даниелян: Власти Армении совершили очередной позорный и аморальный шаг в отношении Арцаха и его народаNBC: Пентагон разработал список дополнительных сложных целей в ИранеПеку направо и налево, остановиться не могу: творожные ватрушки с любым джемом или ягодами — получатся у каждой хозяйки Самолет Ан-2 потерпел крушение в Казахстане Мировые цены на газ могут летом вырасти на 50%В Ереване произошло крупное ДТП: среди пострадавших военнослужащиеА как будут определены 300-500 тысяч? «Паст»Какое правительство сформирует Роберт Кочарян? «Паст»«Придет время, когда все виновные будут привлечены к ответственности»: «Паст»Низкая политическая планка Пашиняна, и позиция Царукяна: «Паст»Кто станет министром внутренних дел? «Паст»
Вся лента »
Life style

Кимчи по-корейски — пикантная закуска из пекинской капусты

Кимчи — традиционная корейская закуска из маринованных овощей. Благодаря имбирю, чесноку и чили она отличается пикантным островатым вкусом. Рассказываем, как приготовить кимчи по-корейски из пекинской капусты в домашних условиях.

Ингредиенты

  • Пекинская капуста — 800 г
  • Лук репчатый — 80 г
  • Морковь — 100 г
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Рисовая мука — 2 ст. л.
  • Корень имбиря — 50 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 3 ч. л.
  • Перец чили (свежий) — 1 шт.
  • Вода — 2–2,5 стакана

Способ приготовления

Овощи промойте и очистите. У капусты снимите верхние листья. Затем разрежьте кочан продольно на четыре части. На кочерыжке (на всех четвертинках кочана) сделайте несквозной надрез. Благодаря ему капуста лучше впитает соль. Осторожно промойте капусту под проточной водой. Раздвигайте листья, чтобы вода смочила весь кочан. Это также улучшит впитывание соли. Посолите капусту со всех сторон, выложите в глубокую емкость и оставьте настаиваться на четыре часа.

Тем временем подготовьте мучной кисель. Для этого соедините воду с рисовой мукой, хорошенько перемешайте венчиком, доведите до кипения и всыпьте сахар. Дайте киселю остыть, после чего добавьте измельченные овощи: морковку, имбирь, лук, чеснок и чили.

Настоявшуюся капусту промойте, чтобы избавиться от излишков соли. Хорошенько смажьте ее получившейся заправкой, в том числе между листьев. Затем переложите капусту в глубокую емкость и поставьте в теплое сухое место на 12 часов.