Названы продукты, усиливающие полезные свойства моркови
Авокадо и яйца усиливают полезные свойства моркови за счет содержания жиров и белка, рассказала NEWS.ru аллерголог-иммунолог Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Наталья Попова. По ее словам, бета-каротин является жирорастворимым веществом.
Бета-каротин и другие каротиноиды являются жирорастворимыми веществами. Используйте следующие жиры для повышения биодоступности: оливковое масло, авокадо, орехи и семена, а также рыбий жир. Белки помогают сбалансировать питание и улучшить усвоение питательных веществ. Подойдут курица, индейка, творог и яйца, — сказала Попова.
Она отметила, что витамин C усиливает усвоение железа и других микроэлементов, поэтому морковь можно сочетать с цитрусовыми или их соками. По словам иммунолога, подойдет лимон, апельсин и грейпфрут.
Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста и рукола, богаты витаминами и минералами, которые дополняют питательные вещества моркови, — добавила Попова.
Кроме того, уточнила врач, некоторые специи усиливают полезные свойства моркови и делают блюдо более ароматным. Она посоветовала добавлять в блюда куркуму, имбирь, чеснок и перец чили.
Ранее терапевт Зарема Тен посоветовала употреблять в пищу больше киви и болгарского перца. Она объяснила, что эти продукты содержат большое количество витамина С и цинка.




















Алиев не ждет выборов, он требует сейчас: «Паст»
В Саратовской области произошло массовое ДТП с участием четырех автомобилей
Мэр Москвы сообщил о ликвидации еще одного БПЛА на подлете к столице
Родителям рассказали, как снизить риск обострения аденоидов у детей
Собянин: силами ПВО Минобороны сбито три БПЛА, атаковавших Москву
Младшая сестра пятой ракетки России сменила спортивное гражданство
Легковой автомобиль столкнулся с большегрузом при выполнении обгона
Путин отметил приверженность России всем закрепленным в уставе ООН принципам
Обеспокоенная Европа поднимает голос: авторитетные международные деятели предупреждают: «в Армении у...
Кабмин РФ поддержал проект о дополнительных соцгарантиях семьям бойцов СВО – СМИ