Яблочный пирог с песочной основой и сметанной заливкой! Покорит всех
Нежный яблочный пирог с песочной основой и сметанной заливкой. Покорит всех! Он сочетает хрустящую песочную основу, ароматную яблочную начинку с корицей и нежную сметанную заливку. Идеальный десерт к чаю, который готовится просто, но выглядит по-праздничному!
Ингредиенты для теста
- Мука — 400 г
- Сливочное масло — 200 г (холодное)
- Сметана — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — 1 щепотка
- Соль — 1/2 ч. л.
Для начинки и заливки
- Яблоки — 2 крупных
- Сахар — 2–3 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука — 1 ст. л.
Приготовление
- Тесто. Муку просейте с разрыхлителем. Добавьте нарезанное кубиками холодное масло и перетрите в крошку. Введите сахар, ванилин, соль, яйцо и сметану. Быстро замесите тесто, заверните в плёнку и охладите 30 минут.
- Начинка. Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками, смешайте с корицей и сахаром.
- Сборка. Раскатайте тесто, выложите в форму с бортиками. Распределите яблоки. Выпекайте 10 минут при 180°C.
- Заливка. Смешайте сметану, яйцо, сахар и муку. Залейте пирог и выпекайте ещё 25–30 минут до румяности.
Подавайте тёплым, посыпав сахарной пудрой.
Ранее мы делились рецептом пирога «Солнышко» с абрикосами! Обалденная выпечка с летними фруктами.
Аэропорт Пулково начал принимать и отправлять рейсы по согласованию
"Ростелеком" заявил о мощной DDoS-атаке на свою сеть
Невролог раскрыла, почему молодежь все чаще сталкивается с инсультами
Геополитическое балансирование — на «нитке». «Паст»
Силы ПВО за ночь сбили 50 украинских БПЛА над территорией России
В Курской области задержан планировавший теракт против чиновника агент Киева
В «Роскосмосе» анонсировали развертывание первого модуля РОС в 2028 году
Количество сбитых над Ленобластью украинских БПЛА увеличилось до восьми
Пугачева приняла тяжелое решение о единственной квартире в Москве
Почему не позволили выступать с произведениями Арама Хачатуряна? «Паст»